Viimane nädal ja praktika lõpp

Esmaspäeval ja teisipäeval sain teha Budinat, Kraukši, pähklikesi, Kuka Vanilat ja ette lõikamisi. Esmaspäeval sadas lund ja oli soe ilm ja otsustasin pärast tööpäeva trammi oodates esimese lumememme teha.

Sai külastatud ka Riia jõuluturgu

Kolmapäeval aitasin kedagi teist ja sain teha Napoleoni kooki, sefiirikorvikesi, mangomaitselisi ja marja maitselisi koogikesi, sain määrida sefiiri plaatide peale ja teha ja kaunistada šokolaadikooki.

 
 

 


Neljapäeval ja reedel tegin Punase Sameti rullbiskviiti otsast lõpuni, alustades punase biskviidi määrimisega, Sain teha veel  vormidega tumedast šokolaadist kuusekesi ja valgest šokolaadist lumehelbekesi. Veel lõikasin marmelaadi ja punase biskviidi kuubikuid.

 

 

Viimase päeva lõpetasin käejäljega oma seljal

Ma sain praktika ajal palju praktilisi oskusi ning harjutada vene, inglise ja läti keelt. Mu praktika juhendaja, kes mulle esimesel päeval määrati, aitas ja õpetas mulle väga palju, et otsustasin talle midagi erilist teha. Talle väga meeldis eesti keel, et otsustasin talle sini-must-valge salli kududa.

Meie ühispilt Inesega